純粋咖喱批判

哲学的インドカレーの探究

2017-10-03から1日間の記事一覧

カンテグランデ 富国生命ビル店(大阪市北区小松原)

なんとおしゃれなインドカレー店。 インド人はいない。 インド色のないインドカレー店じゃなくてカフェか。 泉の広場近くの地下街のビルにある。 エスニックなインテリア。 かといって薄暗くなく開放的。 インド色を消すことによってファッション性を強調す…

New Taj Mahal Everest 六地蔵店(京都市伏見区桃山)

ニュー・タージマハル・エベレスト。 インド人が日本でこんな名前をつけるとすると、日本人がインドで寿司屋を始めるならどうなるか。 たぶん、新・法隆寺・富士山ってことになるだろう。 この在日インド人、ネパール人の一大ネットワークなんだろうね。 い…