純粋咖喱批判

哲学的インドカレーの探究

タンドゥール恵比寿店(東京都渋谷区恵比寿駅前)

恵比寿駅前ビルの4階。

さほど美味しいってほどでもないけどまずくもない。

ランチのコンビネーションは1,360円。

カレー二種、サラダ、ドリンク、ナン。

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食べ終わりそうになったら、インド人店主が「おかわり、いかがですか?」と親切に尋ねてきた。

味はちょっと辛さに欠ける。

好みも聞かれなかったけど、そういうシステムか。

ああ、日本人好みに徹しているのかな?

インドカレーはもう少し時代に垂直に立っててほしいね。