おすすめセット1450円。
でも、それはどうなんだろうか?
南インドなのではなく、この店にナンがないというだけじゃないのか。
って思っていたら、四つ折りのリーフレットが店にあった。
南インドとはインド南部に位置する6州のこと。気候が温暖、海岸線が長いといった地理的な特徴に加え、古くからの土着的文化が色濃く残っている地域があるとのこと。
南インドは米どころ。北インドが小麦中心の食文化なのに対して、南インドは主食として主に米が食べられているらしい。栽培される米の品種は多様で、インディカ米から日本のような短米まである。
南インドカレーのスパイスは油脂も少なくサラッとスパイシー。
この店のお薦めランチみたいにカレーがたくさん並んで定食として出されるらしい。ミールスと呼ばれる。現地ではバナナの葉に直接盛り付けられることもあるとか。
ナンがないので諦めて、ロティー一枚とハーフのターメリックライスにした。
カレーはエリックチキン、はちみつバターチキンカレー、マラバール風キーマカレー、サンバル。
どれもおいしい。
サラダとアイスチャイティー付き。
名古屋でインドカレーを食べるのは初めて。
店舗はおしゃれ。