純粋咖喱批判

哲学的インドカレーの探究

カーン・ケバブ・ビリヤニ(東京都中央区銀座)

銀座博物館6階にある。

1階は観光客が多い店舗でごちゃごちゃしている。
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6階にあるのは、都会っぽいおしゃれなインド・ネパールレストラン。

昼はかなり混み合っている。

 

バターチキンカレーセットは、1,235円。

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スープなのか何かわからない小皿の赤い液体は辛すぎる。

バターチキンカレーはむしろ甘い。

ここに辛い液体を入れればちょうどよい。

こういう食べ方がおかしいとは思うが、平然と行うと誰も注意すらしない。

料理は合格点以上ではある。