純粋咖喱批判

哲学的インドカレーの探究

2017-10-01から1ヶ月間の記事一覧

ラジャス 堅田店(滋賀県大津市本堅田)

最初のサラダからやたらと量が多い。 ナンもデカいし、カレーも2つ。 インド人兄弟が経営しているとか。 湖が近いので周りはほのぼのとした感じ。 客もなんか近所の人が多いのか、会社や近所の悪口が聞こえた。 辛口批評?

カンテグランデ 富国生命ビル店(大阪市北区小松原)

なんとおしゃれなインドカレー店。 インド人はいない。 インド色のないインドカレー店じゃなくてカフェか。 泉の広場近くの地下街のビルにある。 エスニックなインテリア。 かといって薄暗くなく開放的。 インド色を消すことによってファッション性を強調す…

New Taj Mahal Everest 六地蔵店(京都市伏見区桃山)

ニュー・タージマハル・エベレスト。 インド人が日本でこんな名前をつけるとすると、日本人がインドで寿司屋を始めるならどうなるか。 たぶん、新・法隆寺・富士山ってことになるだろう。 この在日インド人、ネパール人の一大ネットワークなんだろうね。 い…