純粋咖喱批判

哲学的インドカレーの探究

インドレストラン マンダラ(千代田区神田神保町)

神田の古本屋街にあるインドレストラン。

よいインドカレー店の要素を全て持っている。

まず、インド人が料理している。それがガラス越しのキッチンでわかる。

 

 

室内は清潔でインドのうるさいビデオ映画が流れていたりはしない。

インテリアもおしゃれ。

 

 

チキンバターマサラが神田カレーグランプリに輝いたらしい。

ここ神田はカレーの激戦区と言われるほどカレー店が多い。そのなかでグランプリに輝くくらいだから、よほどおいしいのだろうと思って食べるとこれがスゴい!

 

Cランチセット ¥1210(税込) ¥1188(税込)

カレー(1種orハーフ2種)、ナン、フルーツライタ

 

ナンはふっくらとしている。ちょっと先がとんがっているのが気になるが。

チキンバターマサラを注文したが、これは大正解。こんなにおいしいインドカレーがあったのかと思うくらい、マイルドさと辛さがからまっている。

 

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