純粋咖喱批判

哲学的インドカレーの探究

2022-01-01から1年間の記事一覧

エリックサウス KITTE @名古屋駅地下街

おすすめセット1450円。 南インドだからナンではなく、ロティーです、と言われた。 でも、それはどうなんだろうか? 南インドなのではなく、この店にナンがないというだけじゃないのか。 って思っていたら、四つ折りのリーフレットが店にあった。 南インドと…

ガラムマサラ(京都市左京区一乗寺)

「この店、インド人がいないんですか?」 と店員に聞いたら、 「オーナーは日本人ですが、インドに渡ってカレーを研究した人です」 という答えだった。 あとで、ホームページを見たら、この店、1983年に現オーナーの母親が50歳のときに自宅のあった上京区千…

INDIAN CAFE&DINING ASA@京都市伏見区MOMOTerace

ダブルカレーランチ1350円 大きな声では言えないが、まずい。 たぶん、二度と行かないと思う。 それなのに経営が続いているのは、来客者が多いMOMOTeraceというショッピングモールにあるからなのか、謎の資金の支援者がいるからなのかよくわからない。 イン…

Spice cafe diwali@京都市中京区河原町三条下るミーナビル7F

Spice cafe diwaliで本日のランチを注文したら、ほうれん草チキンカレーとナンのセットだった。 ふわふわのナンがついている。 サラダもふわふわしている。アイスチャイティーもおいしい。 本日のランチ935円。今日はほうれん草チキンカレーだった。 このビ…