純粋咖喱批判

哲学的インドカレーの探究

2018-01-01から1年間の記事一覧

インド料理 RAJU 山科店 Halal(京都市山科区四宮)再び

カルカッタカレー 900円 ナン、サラダ、チャイティーセット +300円 鶏肉とじゃがいもが入ったカルカッタの家庭料理とか。 今後カルカッタのふつうの家庭にホームステイするような機会はこの中年男にはまずないと思う。つまり、カルカッタの家庭料理が果たし…

インド料理 RAJU 山科店 Halal(京都市山科区四宮)

山科区で一番美味しいインド料理の店。 昔はサーファーが集まる青い屋根のカフェだった。 それが今はインド料理の店だなんてね。 Bランチ日替りスープ・サラダ・炭火焼料理2種・日替りカレー1種1000円

タンドゥール恵比寿店(東京都渋谷区恵比寿駅前)

恵比寿駅前ビルの4階。 さほど美味しいってほどでもないけどまずくもない。 ランチのコンビネーションは1,360円。 カレー二種、サラダ、ドリンク、ナン。 食べ終わりそうになったら、インド人店主が「おかわり、いかがですか?」と親切に尋ねてきた。 味は…